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福井県越前の伝統を守る鍛冶職人が、一丁ずつ丹念に鍛えて造り上げた包丁です。
ステンレス多層鋼の軟材の間に、錆びにくく、切れ味抜群の「V金10号」を挟み込み、熱した炉の中に入れては叩いて伸ばす、古式鍛造で鍛え上げた名品。
その美しい紋様が浮き出た刀身が魅力的で高級感を醸し出しています。
鍛造でしっかりした刃と、握りやすいハンドルとのバランスが良く、ほんとうに使いやすい包丁です。
※この包丁をお買い上げになられたお客様の声です。
全長300mm、刃渡り165mm、身厚2mm、幅47mm、重さ145g、V金10号割込多層鋼

☆薄刃造りですので、冷凍食品、硬い骨等かたい物は切らないで下さい。
冷凍食品や硬いものを切るには、こちらの冷凍包丁をどうぞ!セットもございます。

越前丸勝作「V金10号多層鋼鍛造 三徳包丁」-その他

2016年10月
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越前丸勝作「V金10号多層鋼鍛造 三徳包丁」-その他!

越前丸勝作「V金10号多層鋼鍛造 三徳包丁」-その他

16.10.11
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14.07.27
【本社営業時間変更のお知らせ】
本社(03番号)営業時間を9:00~21:00までとしておりましたが、2014年7月27日(日)より9:00~19:00とさせていただきます。尚、フリーダイヤルのコールセンター業務につきましては今まで通り、9:00~21:00までの受付となります。何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
14.05.16
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13.09.03
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